Ingredientes
pãozinho de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo do pãozinho de liquidificador
- Preparação da Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento biológico seco e bata novamente, apenas para misturar.
- Incorporando a Farinha:
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula, até formar uma massa homogênea.
- Descanso da Massa:
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar abafado por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
- Modelagem dos Pãezinhos:
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos.
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
- Pincelando e Assando:
- Pincele os pãezinhos com a gema batida para dar um brilho especial.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e assados por dentro.
Dicas para um Pãozinho de liquidificador Perfeito
- Temperatura do Leite: Utilize leite morno para ativar o fermento de maneira eficaz. O leite muito quente pode matar o fermento, prejudicando o crescimento da massa.
- Fermentação: Deixe a massa descansar em um local abafado e sem correntes de ar. Isso ajuda a massa a crescer adequadamente.
- Variedades: Você pode adicionar recheios como queijo, presunto ou ervas finas para dar um toque especial aos seus pãezinhos.
Benefícios Nutricionais
pãozinho de liquidificador é uma fonte de carboidratos, essenciais para fornecer energia ao corpo. Além disso, eles contêm proteínas provenientes dos ovos e do leite, que são importantes para a construção e reparação dos tecidos. A tabela nutricional a seguir detalha os principais nutrientes presentes em uma porção de pãozinho de liquidificador.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade por porção (50g) |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras Totais | 3 g |
| Gorduras Saturadas | 1 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 150 mg |
Conclusão
pãozinho de liquidificador em casa é uma maneira prática e deliciosa de aproveitar um pão fresco e caseiro sem precisar de equipamentos especiais. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode desfrutar de um pãozinho quentinho a qualquer hora do dia. Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada com diferentes recheios e temperos para agradar a todos os gostos. Você pode experimentar adicionar ingredientes como ervas finas, queijo ralado, ou até mesmo pedacinhos de azeitona para criar variações únicas e saborosas. Outra vantagem é que, ao fazer pão em casa, você tem controle total sobre os ingredientes, podendo optar por versões mais saudáveis e ajustadas às suas preferências alimentares. Experimente fazer hoje mesmo e surpreenda sua família com essa delícia! A satisfação de servir um pão caseiro, feito com amor e carinho, não tem preço e certamente vai conquistar a todos.
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