Receita de Rosquinha de Nata
Ingredientes
- 500g de nata
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Farinha de trigo (aproximadamente 1kg, até dar o ponto)
- Açúcar para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Preparo da Massa: Em uma tigela grande, misture a nata, os ovos, o açúcar e o sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Adição da Farinha: Adicione o fermento em pó e comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre. Quando a massa começar a desgrudar das mãos, passe a sovar em uma superfície enfarinhada até obter uma massa lisa e macia.
- Modelagem: Pegue pequenas porções de massa e faça rolinhos. Una as pontas formando rosquinhas.
- Assamento: Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20-25 minutos, ou até ficarem douradas.
- Finalização: Se desejar, polvilhe açúcar sobre as rosquinhas ainda quentes.
Benefícios Nutricionais da Rosquinha de Nata
rosquinha de nata, embora seja um doce, possuem alguns benefícios nutricionais provenientes dos seus ingredientes. A nata, por exemplo, é rica em gordura e proteínas, enquanto os ovos fornecem vitaminas e minerais essenciais.
Principais Benefícios:
- Fonte de Energia: Devido ao seu conteúdo de carboidratos e gordura, as rosquinhas de nata são uma boa fonte de energia rápida.
- Vitaminas e Minerais: Os ovos utilizados na receita fornecem vitaminas do complexo B, vitamina D, além de minerais como ferro e zinco.
- Proteínas: A nata e os ovos adicionam proteínas à receita, que são essenciais para a construção e reparo dos tecidos do corpo.
Tabela Nutricional
Abaixo, apresentamos uma tabela nutricional estimada para uma porção de rosquinha de nata (aproximadamente 50g):
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 6g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 0,5g |
| Açúcares | 8g |
| Sódio | 100mg |
| Cálcio | 20mg |
| Ferro | 0,5mg |
Considerações Finais
rosquinha de nata é uma opção deliciosa e relativamente simples de preparar em casa. Além de proporcionar um sabor irresistível, também podem oferecer alguns nutrientes importantes. Essas rosquinhas são ideais para várias ocasiões, seja para um café da tarde com amigos, um lanche para as crianças, ou até mesmo como um mimo para você mesmo.
A versatilidade da receita permite que você faça ajustes conforme o seu gosto pessoal ou necessidades dietéticas. Por exemplo, você pode adicionar um toque de baunilha para um aroma extra, ou mesmo substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para aumentar o teor de fibras. Além disso, a receita pode ser adaptada para ser sem glúten, utilizando farinhas alternativas.
Outra vantagem é que as rosquinhas de nata podem ser armazenadas por alguns dias em um recipiente hermético, mantendo a sua maciez e sabor. Isso as torna uma excelente opção para quem gosta de ter um lanche pronto a qualquer momento, sem a necessidade de preparar algo novo toda vez.
Se você está buscando uma receita que agrade a todos e que seja fácil de fazer, as rosquinhas de nata são uma escolha certeira. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode desfrutar de uma sobremesa caseira e deliciosa em pouco tempo. Aproveite para experimentar e descobrir o quanto essa receita pode ser reconfortante e saborosa, proporcionando momentos agradáveis para você e sua família.
Além disso, compartilhar essa receita com amigos e familiares pode ser uma ótima maneira de difundir a alegria de cozinhar e de saborear uma boa rosquinha de nata. Não há nada melhor do que ver o sorriso no rosto de quem amamos ao provar uma receita feita com carinho. Portanto, mãos à massa e bom apetite!
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