massa de panqueca simples. As panquecas são um prato amado por muitos, oferecendo uma base versátil para várias coberturas e recheios. Quando você opta por uma , você está garantindo um prato fácil de preparar e que pode ser adaptado para atender a diferentes gostos e preferências dietéticas. Neste artigo, vamos explorar uma receita de massa de panqueca simples, discutir seus benefícios nutricionais e fornecer uma tabela nutricional detalhada para ajudá-lo a entender melhor o valor do que você está comendo.
Receita de Massa de Panqueca Simples
Aqui está uma receita básica e fácil de massa de panqueca que pode ser preparada em pouco tempo. Ideal para café da manhã, brunch ou até mesmo um jantar leve.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Instruções
- Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, combine a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Prepare os Ingredientes Úmidos: Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Combine as Misturas: Despeje a mistura de ingredientes úmidos na tigela dos ingredientes secos. Misture até que a massa esteja homogênea, mas evite mexer em excesso.
- Cozinhe as Panquecas: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo. Despeje uma pequena porção de massa na frigideira quente e cozinhe até que apareçam bolhas na superfície. Vire a panqueca e cozinhe o outro lado até dourar.
- Sirva: Sirva as panquecas quentes com seus acompanhamentos favoritos, como mel, frutas, ou xarope de bordo.
Benefícios Nutricionais da Massa de Panqueca Simples
Embora a massa de panqueca simples seja relativamente básica, ela oferece alguns benefícios nutricionais, especialmente se for feita com ingredientes de alta qualidade. Vamos analisar alguns dos principais componentes nutricionais dessa receita.
Nutrientes Principais
- Farinha de Trigo: Fonte de carboidratos complexos, fornece energia sustentada. Optar por farinha integral pode aumentar o teor de fibras.
- Leite: Rico em cálcio e proteína, essencial para a saúde óssea e muscular.
- Ovo: Boa fonte de proteína e vitaminas, incluindo vitamina D e B12.
- Manteiga: Adiciona sabor e fornece vitaminas lipossolúveis, embora deva ser usada com moderação devido ao seu conteúdo de gordura saturada.
Tabela Nutricional
Abaixo está a tabela nutricional aproximada para uma porção de duas panquecas feitas com a receita fornecida. Os valores podem variar dependendo das marcas e dos ingredientes específicos usados.
| Nutriente | Quantidade por Porção (2 Panquecas) |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carboidratos | 40 g |
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 5 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sódio | 400 mg |
| Fibras | 2 g |
| Açúcares | 8 g |
Dicas para Melhorar sua Massa de Panqueca
Se você deseja personalizar sua massa de panqueca simples, considere as seguintes dicas:
- Substitua a Farinha: Use farinha integral ou de aveia para um toque mais saudável e mais fibras.
- Adicione Frutas: Misture frutas como mirtilos ou pedaços de banana diretamente na massa para um sabor extra e nutrientes adicionais.
- Experimente Temperos: Adicione um pouco de canela ou extrato de baunilha para enriquecer o sabor das panquecas.
Conclusão
massa de panqueca simples é uma base fantástica para um prato saboroso e personalizável. Com a receita fornecida e as dicas para ajustes, você pode criar panquecas que atendem às suas preferências pessoais e necessidades nutricionais. Se você está buscando uma refeição rápida e deliciosa, a massa de panqueca simples é uma excelente escolha que oferece uma ótima combinação de sabor e nutrição.
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