gelado de pêssego destaca-se pela sua combinação única de sabor, frescor e valor nutricional. O verão é a estação perfeita para saborear sobremesas geladas e refrescantes. Entre as diversas opções disponíveis, . Neste artigo, vamos explorar tudo o que você precisa saber sobre essa sobremesa deliciosa, desde sua preparação até seus benefícios nutricionais. Além disso, vamos garantir que você tenha todas as informações necessárias para fazer um gelado de Pêssego maravilhoso.
Benefícios do Gelado de Pêssego
Os pêssegos são frutas altamente nutritivas, ricas em vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Alguns dos principais benefícios do pêssego incluem:
- Rico em Vitaminas: O pêssego é uma excelente fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, e vitamina A, importante para a saúde da pele e dos olhos.
- Antioxidantes: Contém antioxidantes que combatem os radicais livres, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce e diversas doenças.
- Baixo em Calorias: Com poucas calorias, o pêssego é uma ótima opção para quem está de dieta ou busca manter um estilo de vida saudável.
- Fibras: Rico em fibras, auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo e contribui para a sensação de saciedade.
Receita de Gelado de Pêssego
Ingredientes
- 6 pêssegos maduros
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Preparação dos Pêssegos: Lave bem os pêssegos, retire a casca e os caroços. Corte-os em pedaços pequenos.
- Mistura Inicial: Coloque os pêssegos picados em uma panela com o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio até que os pêssegos estejam macios e o açúcar tenha se dissolvido, formando uma calda.
- Processamento: Deixe a mistura esfriar um pouco e depois bata no liquidificador até obter um purê liso.
- Incorporação dos Ingredientes: Adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha ao purê de pêssego. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Congelamento: Transfira a mistura para um recipiente adequado e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Serviço: Sirva o gelado de pêssego em taças, decorando com pedaços de pêssego ou folhas de hortelã, se desejar.
Tabela Nutricional
A seguir, apresentamos a tabela nutricional aproximada para uma porção de 100g de gelado de pêssego:
| Nutriente | Quantidade por 100g |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 28g |
| Proteínas | 2g |
| Gorduras Totais | 4g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Açúcares | 24g |
| Sódio | 40mg |
| Vitamina C | 10mg (12% VD) |
| Vitamina A | 250 IU (5% VD) |
| Cálcio | 60mg (6% VD) |
| Ferro | 0.3mg (2% VD) |
*VD: Valor Diário com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Considerações Finais
Gelado de pêssego é uma sobremesa deliciosa, refrescante e fácil de fazer, perfeita para os dias quentes de verão. Além de saborosa, essa sobremesa é nutritiva e pode ser uma opção saudável para toda a família. Rica em vitaminas, fibras e antioxidantes, o gelado de pêssego não só satisfaz o paladar como também contribui para a saúde, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a digestão. Feito com pêssegos frescos, iogurte natural e um toque de mel, essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores e benefícios. A textura cremosa e o sabor doce natural do pêssego tornam essa receita irresistível. Então, não perca tempo, experimente essa receita, sinta os benefícios e compartilhe com seus leitores todas as maravilhas do gelado de pêssego! Ideal para qualquer ocasião, essa sobremesa certamente agradará a todos, desde crianças até adultos, e se tornará uma das favoritas em sua casa.
Gostou ?
Para pegar todas as nossas deliciosas receitas grátis entre em nosso site , e siga nossa página no facebook para receber novas receitas todos os dias , até mais!