Ingredientes para Fatias Húngaras
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 250ml de leite morno
- 2 ovos
Para o recheio:
- 100g de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
Para a cobertura:
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Preparação da Massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione a margarina e misture até obter uma farofa.
- Acrescente o fermento biológico seco.
- Adicione o leite morno aos poucos, misturando sempre.
- Junte os ovos e sove a massa até que fique lisa e homogênea.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Preparação do Recheio
- Em uma tigela, misture a margarina, o açúcar e o coco ralado até formar uma pasta.
Montagem
- Após a massa crescer, abra-a em uma superfície enfarinhada até formar um retângulo.
- Espalhe o recheio sobre a massa aberta.
- Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 2 cm.
- Coloque as fatias em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Cobertura e Assar
- Enquanto as fatias descansam, misture o leite, o açúcar e a essência de baunilha.
- Após o descanso, despeje a mistura sobre as fatias.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que as fatias estejam douradas.
Tabela Nutricional
Abaixo, você encontrará a tabela nutricional aproximada para uma porção de Fatias Húngaras (1 fatia de aproximadamente 50g).
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 25g |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras Totais | 8g |
| Gorduras Saturadas | 5g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 150mg |
| Açúcares | 12g |
Considerações Finais
Fatias Húngaras são uma deliciosa opção para qualquer ocasião. Com esta receita, você poderá preparar essas iguarias em casa e surpreender sua família e amigos. Este doce não é apenas saboroso, mas também tem um valor sentimental e nostálgico, remetendo a lembranças de infância e reuniões familiares.
Uma das grandes vantagens das Fatias Húngaras é sua versatilidade. Elas podem ser servidas em diversos momentos, desde um café da manhã especial até um lanche da tarde ou sobremesa após as refeições. Além disso, são perfeitas para serem compartilhadas em encontros sociais, como festas de aniversário, chás de bebê e confraternizações.
Preparar Fatias Húngaras em casa também permite que você personalize a receita de acordo com suas preferências. Você pode experimentar diferentes tipos de recheio, como adicionar frutas secas, gotas de chocolate ou mesmo substituir o coco ralado por outros ingredientes de sua escolha. A criatividade na cozinha é sempre bem-vinda, e cada variação pode trazer um toque único ao doce tradicional.
Além disso, ao fazer as Fatias Húngaras em casa, você tem o controle total sobre os ingredientes, podendo optar por produtos de alta qualidade e mais saudáveis. Isso é especialmente importante para aqueles que têm restrições alimentares ou preferem evitar conservantes e aditivos artificiais presentes em produtos industrializados.
A prática de preparar suas próprias Fatias Húngaras também pode ser uma atividade prazerosa e relaxante. Cozinhar pode ser uma excelente maneira de aliviar o estresse, e o aroma que se espalha pela casa enquanto as fatias assam no forno é simplesmente irresistível. Envolver a família na preparação também pode ser uma oportunidade de criar memórias preciosas e fortalecer os laços familiares.
Por fim, é importante lembrar que, além do prazer gastronômico, o compartilhamento de receitas tradicionais como as Fatias Húngaras contribui para a preservação da cultura e das tradições culinárias. Passar essas receitas de geração em geração mantém vivas as histórias e os sabores que fazem parte da nossa identidade.
Portanto, não perca a oportunidade de experimentar esta receita em sua cozinha. Siga as instruções, use ingredientes de qualidade e permita-se desfrutar de cada etapa do processo. Ao final, você terá não apenas um doce delicioso, mas também a satisfação de ter preparado algo especial com suas próprias mãos.
Gostou ?
Para pegar todas as nossas deliciosas receitas grátis entre em nosso site , e siga nossa página no facebook para receber novas receitas todos os dias , até mais!