couve-flor com creme de leite. Procurando por uma opção deliciosa e saudável para adicionar ao seu cardápio? Que tal experimentar esta incrível receita. Além de ser fácil de preparar, é uma opção nutritiva e cheia de sabor que certamente vai conquistar o seu paladar. Vamos aprender como fazer essa delícia e ainda conferir uma tabela nutricional detalhada para manter a saúde em dia.
Benefícios da Couve-flor
Antes de irmos direto para a receita, vale a pena destacar alguns dos benefícios da couve-flor para a saúde. Este vegetal crucífero é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina C, vitamina K, folato e potássio. Além disso, a couve-flor é rica em fibras e antioxidantes, que ajudam a promover a saúde digestiva e a proteger o corpo contra danos causados pelos radicais livres.
Receita de Couve-flor com Creme de Leite
Ingredientes:
- 1 couve-flor grande
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de Preparo:
- Comece preparando a couve-flor, removendo as folhas e o talo e cortando-a em floretes.
- Em uma panela grande, ferva água salgada e cozinhe os floretes de couve-flor por cerca de 5 minutos, ou até ficarem macios. Escorra bem e reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que fique levemente dourado e perfumado.
- Acrescente os floretes de couve-flor à frigideira e mexa bem para incorporar o alho e a manteiga.
- Despeje o creme de leite sobre a couve-flor e misture delicadamente. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o creme de leite esteja aquecido.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Transfira a couve-flor com creme de leite para uma travessa e, se desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado antes de servir.
Esta receita simples e deliciosa de couve-flor com creme de leite é perfeita para acompanhar qualquer refeição ou até mesmo para ser servida como prato principal. Experimente e surpreenda-se com o sabor!
Tabela Nutricional da Couve-flor com Creme de Leite
Agora, vamos dar uma olhada na tabela nutricional deste prato para entender melhor os seus valores nutricionais:
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 83 kcal |
| Proteínas | 2,4 g |
| Gorduras Totais | 6,8 g |
| Gorduras Saturadas | 4,2 g |
| Carboidratos | 4,1 g |
| Fibras | 1,8 g |
| Açúcares | 1,9 g |
| Sódio | 84 mg |
| Potássio | 299 mg |
| Vitamina C | 48,2 mg |
| Vitamina K | 15,5 µg |
| Cálcio | 41 mg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Magnésio | 15 mg |
| Fósforo | 44 mg |
| Folato | 57 µg |
Esta tabela nutricional mostra que a couve-flor com creme de leite é uma opção saudável e nutritiva, rica em vitaminas, minerais e fibras. Além disso, é um prato com baixo teor de calorias e gorduras, ideal para quem busca manter uma alimentação equilibrada.
Experimente esta receita de couve-flor com creme de leite em sua próxima refeição e aproveite todos os seus benefícios para a saúde. Com seu sabor suave e cremoso, esta opção é perfeita para agradar até os paladares mais exigentes. Além disso, a couve-flor é um ingrediente versátil, que combina bem com uma variedade de temperos e acompanhamentos. Você pode adicionar ervas frescas, como salsa ou cebolinha, para realçar ainda mais o seu sabor, ou até mesmo acrescentar pedacinhos de bacon crocante para um toque extra de indulgência.
E não se esqueça de aproveitar a praticidade desta receita. Em apenas alguns passos simples, você terá um prato delicioso e nutritivo pronto para ser saboreado. Então, reúna os ingredientes, coloque as mãos na massa e prepare-se para uma experiência gastronômica incrível.
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