bolo de milho de liquidificador é uma receita que combina praticidade e sabor. Ideal para quem busca uma opção rápida e saborosa, este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para um evento especial. Neste artigo, vamos explorar uma receita detalhada, suas variações e também fornecer uma tabela nutricional para que você possa acompanhar melhor sua dieta.
Ingredientes para bolo de milho de liquidificador
Para preparar um delicioso bolo você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de milho verde (ou 1 xícara de milho congelado, descongelado)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque o milho verde, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até que a massa esteja uniforme.
- Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva ainda morno ou completamente frio.
Dicas para o Bolo de Milho Perfeito
- Use milho fresco sempre que possível para um sabor mais intenso. Se estiver usando milho congelado, certifique-se de descongelar bem e escorrer o excesso de água.
- Para uma textura mais macia, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de milho.
- Experimente adicionar um pouco de queijo ralado ou coco ralado à massa para um sabor extra.
- Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou mel.
Variações da Receita
bolo de milho de liquidificador é bastante versátil e pode ser adaptado de várias maneiras:
- Bolo de milho com ervas: Adicione ervas frescas como cebolinha ou coentro à massa para um toque aromático.
- Bolo de milho com chocolate: Incorpore pedaços de chocolate ou cacau em pó à massa para uma versão mais doce e indulgente.
- Bolo de milho vegano: Substitua os ovos por uma mistura de linhaça e água (1 colher de sopa de linhaça moída com 3 colheres de sopa de água para cada ovo) e use leite vegetal.
Benefícios do Bolo de Milho
O milho é um ingrediente nutritivo que traz vários benefícios para a saúde:
- Fonte de fibras: O milho é rico em fibras, o que auxilia na digestão e promove a saciedade.
- Vitaminas e minerais: Ele contém vitaminas do complexo B, além de minerais como ferro e magnésio.
- Antioxidantes: O milho é rico em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e prevenir doenças.
Tabela Nutricional
A seguir, apresentamos a tabela nutricional para uma porção de 100 gramas de bolo de milho de liquidificador. Tenha em mente que os valores podem variar dependendo dos ingredientes e das porções:
| Componente | Quantidade por 100g |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carboidratos | 34 g |
| Gorduras Totais | 8 g |
| Gorduras Saturadas | 1 g |
| Fibra Alimentar | 2 g |
| Açúcares | 20 g |
| Sódio | 150 mg |
Conclusão
bolo de milho de liquidificador é uma opção deliciosa e prática para quem quer preparar um bolo de maneira rápida e fácil. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Experimente adicionar suas variações favoritas e descubra novos sabores!
Não se esqueça de ajustar a receita de acordo com suas necessidades alimentares e preferências pessoais. Aproveite seu bolo de milho e até a próxima!
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