Ingredientes para um bolo de maisena com coco
Para preparar o bolo de maisena com coco, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200g de maisena
- 200g de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 200g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 4 ovos
- 200ml de leite de coco
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do bolo de maisena com coco
Passo 1: Preparação da Massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Acrescente a maisena e a farinha de trigo peneiradas, alternando com o leite de coco, e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o coco ralado e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.
Passo 2: Assando o Bolo
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
Passo 3: Finalização
- Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- Se desejar, polvilhe mais coco ralado por cima para decorar.
Dicas para um Bolo de maisena com coco Perfeito
- Use ingredientes em temperatura ambiente: Isso ajuda a garantir que todos os ingredientes se misturem de maneira uniforme, resultando em uma massa mais leve e macia.
- Não bata demais a massa após adicionar o fermento: Isso pode fazer com que o bolo fique pesado. Misture delicadamente para incorporar o fermento.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar: Isso ajuda a manter a textura e a forma do bolo.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional aproximada para uma porção de 100g do bolo de maisena com coco:
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 400 kcal |
| Carboidratos | 50g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras Totais | 20g |
| Gorduras Saturadas | 12g |
| Fibra Alimentar | 2g |
| Açúcares | 25g |
| Sódio | 150mg |
Benefícios do Coco
O coco é um ingrediente versátil e nutritivo que oferece vários benefícios à saúde:
- Rico em Fibra: Ajuda na digestão e promove a sensação de saciedade.
- Fonte de Gorduras Saudáveis: Contém ácidos graxos de cadeia média que são facilmente digeridos e utilizados pelo corpo como energia.
- Propriedades Antioxidantes: O coco possui antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo.
Conclusão
bolo de maisena com coco é uma ótima maneira de trazer um pouco de sabor e nostalgia para a sua cozinha. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar uma sobremesa deliciosa que certamente fará sucesso entre todos os que provarem. A combinação da leveza da maisena com o sabor marcante do coco resulta em um bolo irresistível. Além disso, com a tabela nutricional fornecida, você pode desfrutar dessa delícia com conhecimento sobre seus benefícios e conteúdo nutricional, tornando essa sobremesa não só gostosa, mas também informativa. Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, sendo uma excelente opção para reuniões familiares ou momentos de descontração. Experimente essa receita e compartilhe com amigos e familiares, criando memórias inesquecíveis ao redor da mesa. Não há nada como o sabor caseiro e a satisfação de preparar um bolo com carinho e ingredientes de qualidade.
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