bolo de fubá simples é uma receita clássica da culinária brasileira, conhecido por sua simplicidade e sabor irresistível. Ideal para um café da tarde ou um lanche rápido, esse bolo é fácil de preparar e agrada a todos. Neste artigo, vamos explorar tudo sobre o bolo de fubá simples, incluindo uma receita prática, benefícios nutricionais e uma tabela nutricional detalhada.
O Que é Bolo de Fubá?
O bolo de fubá é um bolo tradicional feito com fubá de milho, um ingrediente muito popular na cozinha brasileira. O fubá é uma farinha de milho que pode ser usada em várias receitas, mas é especialmente apreciada em bolos e pães.
Receita de Bolo de Fubá Simples
Aqui está uma receita fácil e deliciosa de bolo de fubá simples que você pode preparar em casa:
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e depois adicione o leite e a manteiga derretida. Se estiver usando essência de baunilha, adicione também.
- Misture os ingredientes líquidos com os ingredientes secos até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva e aproveite!
Benefícios Nutricionais do Bolo de Fubá Simples
bolo de fubá simples, além de ser delicioso, pode oferecer alguns benefícios nutricionais, dependendo dos ingredientes utilizados. Aqui estão alguns dos principais benefícios:
- Fonte de Energia: O fubá é uma excelente fonte de carboidratos, que fornecem energia para o corpo.
- Rico em Fibra: O milho é uma boa fonte de fibra, que ajuda a melhorar a digestão e pode auxiliar na manutenção de um peso saudável.
- Vitaminas e Minerais: O fubá contém vitaminas do complexo B, como B1 (tiamina) e B3 (niacina), que são importantes para o metabolismo e a saúde da pele.
Tabela Nutricional
A seguir, apresentamos uma tabela nutricional aproximada para uma fatia de bolo de fubá simples (baseada em uma receita que rende 12 porções):
| Nutriente | Quantidade por fatia |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 8 g |
| Gorduras Saturadas | 4 g |
| Fibra | 1 g |
| Açúcares | 16 g |
| Sódio | 150 mg |
| Cálcio | 50 mg |
| Ferro | 1 mg |
Dicas para Personalizar Seu Bolo de Fubá
Aqui estão algumas dicas para tornar seu bolo de fubá ainda mais especial:
- Adicione Ervas e Temperos: Para um sabor diferente, você pode adicionar ervas secas, como alecrim ou tomilho, à massa.
- Incremente com Frutas Secas: Uvas passas, nozes ou castanhas podem dar um toque extra ao bolo.
- Cobertura: Experimente polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro ou cobri-lo com uma camada fina de doce de leite.
Conclusão
bolo de fubá simples é uma excelente escolha para quem busca uma receita prática e saborosa. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você pode desfrutar de um bolo delicioso que combina com qualquer ocasião. Além disso, com as informações nutricionais fornecidas, você pode fazer escolhas mais conscientes sobre sua dieta.
Não se esqueça de experimentar a receita e ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências. Com certeza, o bolo de fubá simples será um sucesso em sua casa!
Se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares e experimente outras receitas com fubá para explorar mais opções deliciosas na cozinha!
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