Arroz Fricassê é uma receita que combina praticidade e sabor, ideal para refeições em família ou ocasiões especiais. Este prato, que pode ser preparado em pouco tempo, mistura ingredientes simples e resulta em um sabor incrível. Além disso, é uma excelente maneira de variar o tradicional arroz do dia a dia, adicionando um toque especial e nutritivo.
Ingredientes para um Arroz Fricassê
Para preparar um delicioso Arroz Fricassê, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de Preparo
Passo 1: Preparar o Frango
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o peito de frango desfiado e misture bem.
- Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar por alguns minutos para que o frango absorva bem os temperos. Reserve.
Passo 2: Preparar o Creme
- Em um liquidificador, bata o milho verde (escorrido), o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
- Misture o creme obtido com o frango refogado. Reserve.
Passo 3: Montagem do Prato
- Em um refratário, faça uma camada com metade do arroz cozido.
- Por cima, espalhe o frango com o creme.
- Cubra com o restante do arroz.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
Passo 4: Assar
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
Passo 5: Finalizar
- Retire do forno e decore com batata palha.
- Sirva quente.
Dicas para um Arroz Fricassê Perfeito
- Variedade de Frango: Utilize frango desfiado já temperado que sobrou de outra refeição para evitar desperdício.
- Versão Light: Substitua o creme de leite por iogurte natural desnatado e o requeijão por cream cheese light.
- Vegetariano: Troque o frango por legumes como brócolis, cenoura e abobrinha, previamente cozidos e temperados.
Benefícios Nutricionais
O Arroz Fricassê é uma refeição completa que oferece uma boa combinação de proteínas, carboidratos e gorduras. Além disso, os ingredientes como milho e ervilha são fontes de fibras, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Tabela Nutricional
Abaixo está a tabela nutricional aproximada para uma porção de Arroz Fricassê (200g):
| Nutriente | Quantidade por Porção (200g) |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 18 g |
| Gorduras Totais | 12 g |
| Gorduras Saturadas | 6 g |
| Fibra Alimentar | 3 g |
| Sódio | 450 mg |
Considerações Finais
Arroz Fricassê é uma receita versátil e saborosa que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, é uma excelente opção para variar o cardápio do dia a dia. Experimente essa receita deliciosa e aproveite os benefícios nutricionais que ela oferece.
Lembre-se, para um resultado ainda mais saboroso, use ingredientes frescos e de qualidade. Bom apetite!
Conclusão
Arroz Fricassê é uma daquelas receitas que facilmente se tornam favoritas. Combinando praticidade e sabor, é perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial. E o melhor de tudo, é uma refeição nutritiva que pode ser adaptada conforme suas preferências e necessidades alimentares. Além de ser um prato que agrada adultos e crianças, o Arroz Fricassê é uma excelente opção para quem busca um prato completo e saboroso sem precisar passar horas na cozinha. Então, não perca tempo e prepare hoje mesmo essa delícia! Aproveite para experimentar variações, adicionando ingredientes de sua preferência, e surpreenda a todos com essa receita incrível.
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