bolo de cenoura com maisena. Se ainda não teve essa oportunidade, prepare-se para descobrir uma combinação irresistível de sabor e nutrientes. Neste artigo, vamos explorar essa receita deliciosa e saudável, além de fornecer uma tabela nutricional detalhada para que você possa entender melhor os benefícios desse prato incrível.
Receita do Bolo de Cenoura com Maisena
Ingredientes:
- 3 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de maisena
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo integral e o fermento em pó.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Benefícios Nutricionais do Bolo de Cenoura com Maisena
Este bolo combina o sabor naturalmente doce da cenoura com a leveza e a textura macia proporcionada pela maisena. Além disso, ele é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa mais saudável, pois contém ingredientes nutritivos e funcionais.
A cenoura é rica em betacaroteno, um antioxidante que auxilia na saúde da pele, dos olhos e do sistema imunológico. Ela também é fonte de fibras, que contribuem para o bom funcionamento do intestino e ajudam na sensação de saciedade.
Já a maisena, feita a partir do amido de milho, é uma alternativa leve e livre de glúten para a tradicional farinha de trigo. Ela é facilmente digerida pelo organismo e fornece energia de forma gradual, evitando picos de glicose no sangue.
Ao substituir parte da farinha de trigo por maisena, este bolo se torna uma opção mais saudável, especialmente para pessoas com sensibilidade ao glúten ou que buscam reduzir o consumo de alimentos refinados.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional aproximada para uma porção de 100g do bolo de cenoura com maisena:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 250 |
| Proteínas | 4g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras Totais | 12g |
| Gorduras Saturadas | 7g |
| Fibras | 2g |
| Açúcares | 15g |
| Sódio | 100mg |
Nota: Os valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e o tamanho das porções.
Conclusão
O bolo de cenoura com maisena é uma excelente opção para quem deseja desfrutar de uma sobremesa saborosa e nutritiva. Combinando os benefícios da cenoura com a leveza da maisena, esta receita proporciona uma experiência gastronômica única, sem abrir mão da saúde e do bem-estar.
Experimente fazer essa delícia em casa e surpreenda-se com o resultado. Seja para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou uma sobremesa após o jantar, este bolo é garantia de sucesso. Aproveite todos os nutrientes e o sabor incrível que essa receita tem a oferecer!
Além disso, o bolo de cenoura com maisena é uma opção versátil que pode ser adaptada de diversas formas. Você pode acrescentar ingredientes como nozes, castanhas ou até mesmo uma cobertura de chocolate para dar um toque extra de sabor. Sua textura fofinha e seu aroma irresistível farão com que todos ao seu redor se apaixonem por essa sobremesa saudável.
Não apenas delicioso, mas também fácil de preparar, este bolo é uma excelente escolha para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão da qualidade dos alimentos. Ao optar por ingredientes naturais e nutritivos, você está cuidando da sua saúde e proporcionando momentos de prazer à mesa.
Portanto, não espere mais para experimentar essa maravilha culinária. Coloque as mãos na massa, literalmente, e descubra todo o potencial do bolo de cenoura com maisena. Seja para compartilhar com a família e amigos ou para saborear sozinho, cada pedaço será uma verdadeira celebração do sabor e da vida. Experimente hoje mesmo e encante-se com essa delícia saudável!